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徐州 4 家藏在深夜的豆浆油条铺!凌晨 3 点开门,老徐州...
彭友圈
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徐州 4 家藏在深夜的豆浆油条铺!凌晨 3 点开门,老徐州的深夜慰藉
徐州人的深夜食堂,从来不是什么精致的网红大餐,而是一碗冒着热气的现磨豆浆、一根刚出锅的脆油条。凌晨两三点,下夜班的工人、跑完单的外卖员、喝完酒的年轻人、早起进货的摊主,都会钻进巷子里的老铺子,喝碗热豆浆,咬一口酥油条,整个人从里到外都暖了。
今天整理 4 家开了十几年的深夜豆浆油条铺,都是本地人常去的老店,味道正、价格便宜,深夜饿了随时能去。
4 家老店各有特色
1. 天桥东老豆浆铺:开了快 25 年,凌晨 2 点就开门,第一锅豆浆两点半准时出锅,都是石磨现磨的,特别浓,带着豆子的香,不是粉冲的味道。油条现炸现卖,外酥里软,一块五一根,泡在豆浆里吃绝了,5 块钱就能吃饱,很多出租车司机半夜都专门绕过来吃。
2. 西苑深夜油条摊:在西苑小区南门的巷子里,老两口开的,凌晨 3 点出摊,油条炸的特别大,外脆里软,豆浆是免费续的,喝多少都行,早上 6 点就收摊,想去得赶早。
3. 坝子街老油条店:开了 20 多年,24 小时营业,什么时候去都有热乎的,除了豆浆油条,还有辣汤、煎包,很多人喝完酒都来这喝碗辣汤醒酒,6 块钱一套吃的饱饱的。
4. 丰储街豆浆摊:凌晨 4 点出摊,石磨豆浆特别香,配着咸马糊、油条,是老徐州人早餐的标配,早上七八点人最多,要排队。
深夜的豆浆油条,没有精致的环境,没有花哨的做法,却藏着最实在的烟火气,治愈着每一个晚归的人。
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