老地方餐馆开在夹河街一中对面那个巷口头

老地方餐馆开在夹河街一中对面那个巷口头，开了少说十几年了，招牌旧得发黄但从来不缺人气。今天带俺徐州老饕的舌头，给大伙儿说道说道。

进门先看菜：他家的烧饼鸡绝了！烧饼炸得焦脆吸饱了汤汁，鸡肉嫩滑带着花椒香，68块钱一大盆够三四个人夯。蒜爆鱼现点现杀，活鱼挂糊油炸再浇蒜汁，22块钱一条性价比炸裂——比什幺网红菜馆实在多了。最惊艳的是烙馍卷馓子，自己抹甜面酱撒馓子，一口下去咔嚓响，碳水快乐顶满！

价格实在得很：仨人点四个硬菜加啤酒，结账150还没吃完打包了。对比隔壁商场里那些花架子馆子，同样分量起码贵三成。老板见老客会送碟凉拌馓子，这种人情味现在不多见了。

环境就图个热闹：白墙绿漆塑料椅，地板油光锃亮说明生意好。夏天门口支桌子吹风看街景，后厨炒菜声哐哐响，要的就是这种市井烟火气。嫌弃环境的老姊妹就别来了，这儿吃的是味道不是情调。

跟别家比赢在哪：比大张烙馍村菜品更精细，比棉布地锅鸡位置更方便（市中心公交直达）。关键是十几年老师傅掌勺，味道稳得像徐州城墙——尤其地锅鸡贴喝饼，面饼半浸汤汁那个鲜辣，吃完饼边脆脆的带焦香，秒杀好多连锁店。

总结：要是外地朋友来徐州想体验地道味，俺肯定先带这儿。从矿大打车起步价就到，吃完溜达去户部山消食正好。记住晚上六点半准排队，想吃趁早！

（抹嘴结账）评分：味道★★★★★ 价格★★★★★ 环境★★★☆☆