最新消息：徐州丰储街改造方案正式出炉——保留原汁原味美食基因，升级为民国风步行街！这条让徐州人魂牵梦绕的老街，终于要“披新衣见老友”了！
改造核心信息
定位升级：
从“马路市场”变为民国风情步行街，宽度扩至12米，取消机动车通行。
沿街建筑外立面复古改造，加入霓虹灯牌、青砖元素，预计效果类似南京夫子庙+西安回民街混合体。
商户安置：
原知名摊位全部保留（如宋记鸡柳、孙记牛排、猪蹄摊等），统一迁入室内固定店铺，告别风吹日晒！
新增“美食文化墙”介绍徐州老字号历史，可能配套中央就餐区、油污处理系统。
工期计划：
2024年9月-2025年5月封闭施工，2025年国庆前开业。
施工期间部分摊主暂迁至「解放桥临时美食区」（原老市委大院）。
未来逛吃体验预测
优点：环境更干净、排队更有序，可能支持扫码支付、统一消毒餐具。
挑战：路边摊的“锅气”可能减弱，价格或许小幅上涨（租金成本增加）。
惊喜点：规划中提到夜间亮化工程，未来或成夜市新地标！
改造前必吃清单（抓紧时间！）
如果还想体验“蹲路边啃猪蹄”的原始快乐，这几家请速冲——
丰储街鸡柳：认准戴红袖套的阿姨炸的，甜辣酱双刷！
猪蹄摊：下午3点出摊，买前蹄（肉多）还是后蹄（筋多）看个人偏好。
西安路米线：配一份隔壁炸串，是徐州人标配吃法。
老侉子烤饼：韭菜馅2元一个，酥脆爆汁！
交通提醒
现阶段：公交至「市四院站」步行200米，开车建议停附近小区（5元/次）。
改造后：预计增设地下停车场（每小时5元），步行街入口设共享单车专区。
徐州人热议
支持派：“早该改了！现在电线乱拉、满地油污，安全第一！”
怀旧派：“就怕变成第二个户部巷，价格涨了味道没了…”
乐观派：“只要鸡柳阿姨还是那个手抖撒料的样子，我就还认！”
总结：改造是趋势，但味觉记忆不会轻易被拆除。2025年，我们新丰储街见！
（附：最新进展可关注「徐州发布」公众号）
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