徐州传统糕点盘点 蜜三刀小孩酥 中秋送礼就认这口甜

徐州传统糕点盘点 蜜三刀小孩酥 中秋送礼就认这口甜

🍜 快到中秋了，徐州人走亲戚送礼，除了月饼，总得带两盒老糕点。今儿盘点徐州人吃了几十年的传统糕点，本地人认这口甜，外地朋友带回去也体面。


🍬 头一样是蜜三刀。徐州蜜三刀是鲁南豫东一带的名点，用麦芽糖和面，炸后浇糖浆，上面撒芝麻，切开里面有三刀口子，蜜从口里渗出来，外酥里软，甜而不腻。老徐州逢年过节必买，配浓茶吃两块就够。

🥜 第二样是小孩酥糖。徐州小孩酥长得像个小花生，外面是花生酥，里面是糖心，咬一口酥得掉渣，花生香混着芝麻香，入口就化。小时候谁家结婚，喜糖里少不了这个；现在超市里还有，但老牌子的味道更正。

🍘 第三样是蜂糕、条酥、牛筋饼。蜂糕是蒸的，暄软甜；条酥是长条酥皮，一层一层的；牛筋饼有点嚼头，咸甜口。这些老糕点现在超市里不多见，得去老糕点铺找。

📍 去哪买：
- 老同昌糕点柜：老字号，蜜三刀、小孩酥都有，过年过节排队
- 老城区某糕点铺：现做现卖，新鲜
- 各社区老副食店：可能找到八九十年代的老味道

💰 价格：蜜三刀约15元/斤，小孩酥约20元/斤，不贵，比礼盒月饼实在。

⚠️ 提醒：传统糕点甜，别一次吃太多，配茶解腻；蜜三刀天热容易化，夏天买了放阴凉处；外地朋友带回去，选独立包装的，路上不压。
外地朋友补一句：徐州糕点偏甜口，不是那种轻甜；蜜三刀一定要切开吃，整块咬太齁；买老牌子别买旅游景区门口的，贵还不正宗。

🍂 你小时候最爱吃哪种徐州糕点？评论区报个名。