二院北边巷子里的这家蛙鱼摊

二院北边巷子里的这家蛙鱼摊
是徐州人夏天的专属念想🍧
开了 30 年，只做傍晚场，天热的时候天天排队。

摊主是王大叔，从年轻小伙子卖到现在满头白发蛙鱼都是每天下午现做的，用的是纯山芋淀粉
滑溜溜的像小鱼一样，入口即化，一点不粘牙。
调料是老徐州的酸甜口，醋是特意熬的香醋加上榨菜丁、花生碎、香菜，淋上一勺辣椒油
冰过的蛙鱼吸溜一口，暑气瞬间消了大半。

价格从最早的五毛钱一碗，涨到现在六块钱
分量一直很足，满满一碗女生吃不完很多人从上学吃到带自己孩子来吃，味道一点没变。

提醒大家别跑空，下午五点准时出摊卖到晚上九点左右收摊，下雨天不出摊想吃得赶早，晚了可能就卖完了。

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