中秋提前尝鲜！徐州 3 家老式月饼店 手工老味道一口入秋

中秋提前尝鲜！徐州 3 家老式月饼店 手工老味道一口入秋
🥮 距离中秋还有一个多月，徐州的老式月饼已经悄悄上市了🥮！这三家开了几十年的老牌月饼店，都是传统手工制作，酥皮五仁、椒盐百果，全是小时候的味道，不甜不腻，刚出炉的香到流油，最近已经有老顾客开始排队买了。
没有网红月饼的花里胡哨，就是最传统的老手艺，承载了几代徐州人的中秋记忆，爱吃老式月饼的赶紧码住。


第一家：旗山矿月饼，徐州老式月饼的天花板。
说起徐州老式月饼，旗山矿绝对是顶流，开了几十年，每年中秋前都有人专门开车去买，就认这个老味道。
最经典的是苏式酥皮五仁月饼，酥皮一碰就掉渣，里面的五仁馅料特别足，核桃仁、瓜子仁、芝麻、青红丝、冰糖，甜而不腻，越嚼越香，就是小时候中秋的味道。
还有椒盐味、百果味、豆沙味，都是传统口味，没有乱七八糟的网红口味，主打一个地道老味。
都是当天现烤现卖，刚出炉的月饼热乎乎的，酥皮香脆，内馅油润，一口下去香到骨子里。
价格也实在，十几块钱一斤，一斤能称好几个，性价比特别高，自己吃、送长辈都合适。
就是位置在贾汪旗山矿，稍微有点远，市区也有代售点，可以搜一下，省得跑远路。

第二家：老船长糕点铺，市中心的老牌手工月饼。
就在青年路附近，开了二十多年的老糕点铺，每年中秋前开始做月饼，都是老师傅手工做的，老徐州口味。
主打苏式酥皮月饼和广式月饼两种，苏式的酥皮层次多，咬一口掉渣；广式的饼皮松软，馅大饱满。
推荐五仁味和椒盐味，五仁是传统配方，用料实在，没有冬瓜糖凑数，都是正经果仁；椒盐味咸甜口，吃着不腻，特别适合不爱吃甜的人。
还有山楂馅、玫瑰馅，酸甜可口，女生和小朋友特别喜欢。
都是每天现烤，上午出炉最新鲜，想买热乎的可以上午去。价格亲民，十几块钱一斤，比连锁蛋糕店便宜多了，味道还更地道。
周边的老住户每年都来买，一买就是好几斤，自己吃、送亲戚都合适。

第三家：巷子里的无名月饼摊，藏在居民楼里的老手艺。
在醒狮小区的巷子里，没有招牌，都是老顾客带新顾客，夫妻俩做了三十多年月饼，只在中秋前做两个月。
都是纯手工制作，夫妻俩从早忙到晚，擀皮、包馅、烤制，全是老手艺，没有机器量产的敷衍。
最绝的是冰糖五仁月饼，大块的冰糖嚼着咯吱响，果仁香混合着冰糖的甜，配上酥脆的外皮，越吃越香，就是小时候奶奶家月饼的味道。
还有黑芝麻馅、枣泥馅，都是手工炒的馅，甜度刚刚好，不会齁得慌。
价格特别便宜，十块钱出头一斤，性价比拉满，很多老顾客一买就是十斤，给外地的子女寄过去，解乡愁。
位置不太好找，在醒狮小区中间的巷子里，问一下小区居民基本都知道。

💡 买月饼小 Tips：
✅ 老式月饼刚出炉最好吃，放凉了也香，密封保存能放半个月左右。
✅ 苏式月饼酥皮容易碎，拿的时候轻一点，别晃碎了。
✅ 尽量上午去，刚出炉的最新鲜，下午热门口味可能就卖完了。
✅ 别买太多，现吃现买最好吃，放久了酥皮就不脆了。

每年中秋，最让人惦记的不是那些花里胡哨的网红礼盒，而是这一口朴实的老式月饼，是刻在记忆里的中秋味道。

喜欢老式月饼的朋友，可以提前去尝鲜了，晚了热门口味就要排队啦。