邳州发亮汤包，一笼卖了几十年，咬开就爆汁

苍蝇馆子第 16 家，咱下邳州，去会会本地人从小吃到大的那家汤包。🥟

店名：发亮汤包（民主路店）
地址：邳州市民主路 34 号（地图另有 28-3 号的门牌口径，去前导航或电话确认）
营业时间：各平台口径不一，某德库写 04:30–11:30，也有平台写 06:00–23:00、7:00–13:00，主打早市、上午去最稳妥，去前务必电话确认，别下午跑空
人均：各平台口径约 10–17 元（看你点多少，一笼汤包加碗汤十几块钱）
评分：某德 4.6、城市吧 4.3，不同平台样本不同，仅供参考

必点啥
- 发亮汤包：头牌，皮薄馅多，肉馅手工剁的，轻轻一咬就爆汁，得先咬个小口嗦汤，不然烫嘴又溅一身。
- 鸡蛋汤：高汤现熬，撒葱花、打蛋花，就着汤包吃，鲜得很。
- 牛肉粉丝、牛肉蒸饺：老食客常点，一样不落。
- 还有韭菜鸡蛋馅的，换着花样点。🍲

排队和翻台
本地人从小吃到大，外地人也专程来，一天能卖 300 多笼，赶饭点去得等会儿，早点去坐得踏实。
停车和咋去

民主路那边不宽敞，不建议开车。
坐公交方便，邳州 21 路、10 路、402 路、9 路都到，文化路口、邳州卫校、医药公司这几个站下来走两步就到。🚌
一句话推荐：想吃地道的邳州早茶、一口爆汁的老味汤包，来这家，几十块钱两个人吃得舒坦。