苍蝇馆子第1家：煤港路兰梅地锅居 一道为老婆研发的"爱情小炒"

🍜 新开个连载，专找徐州藏在街巷、小区门口、环境不起眼却开了一二十年的小馆子。
第1家，城北鼓楼，兰梅地锅居。

👫 店名是老板陈海艳用妻子"兰梅"的名字起的，小店在煤港路56号，一开23年。

❤️ 头牌是"兰梅小炒"，老客又叫它"爱情小炒"。
2023年，陈海艳想给妻子送个不一样的生日礼物，不买东西，亲手做道菜。
他用徐州干煸手法，拿新鲜牛肉、鱿鱼，配上馓子、蓝莓，还撒了巴旦木，少油收汁，酸甜解腻。
前前后后试了三个多月才定方。

🍳 本是给爱人的私房菜，老客一尝都让他上架，如今不少情侣专门跑来吃。

🥘 其他菜也实在：地锅鸡、蒜爆鱼、鱿鱼年糕，量大味足，没什么花哨摆盘。
某音上还有98块钱一桌的套餐（地锅鸡、牛肉面、龙虾、土豆条），三四个人吃，散点人均三四十，价格以店里当天为准。

📍 地址：鼓楼区环城街道煤港路56号（近祥和路、堤北市场一带）。

🚌 怎么去：公交坐到堤北、堤北市场、祥和路东、奔腾大道东口等站，47路等可到。

⏰ 时间：一般午晚两市，晚餐高峰坐得满，去前可在平台或电话确认，免得跑空。

🏪 想在城北盘个小馆子、自己当老板的，生意转让版块里有真实在转的店，免费看不抽成：生意转让。

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