窑湾古镇：运河拐弯处，千年繁华梦的回响

窑湾古镇：运河拐弯处的千年繁华

在京杭大运河与骆马湖的交汇处，宛如一颗被岁月珍藏的明珠，静静地躺着一座有着千年历史的古镇——窑湾。

青石板路似蜿蜒的时光脉络，向前延展；古老的运河水如一条悠悠的丝带，悄然流淌。

这座享有“苏北小上海”美誉的千年古镇，正以其独有的韵律，诉说着一段因水而兴的传奇故事。

追溯窑湾古镇的历史，能回到隋唐时期。

隋炀帝开凿京杭大运河，河道在此处明显拐了一道弯。

当地百姓垒土成窑，巧妙地利用运河中的淤泥烧制日常用品。

南来北往的船只途经此地，习惯在河湾里停靠歇脚。

久而久之，“窑湾”这个名字便在岁月的长河中生根发芽。

明清时期，窑湾凭借其扼守南北水路要津的独特地理位置，依托漕运迅速崛起，

成为大运河上一颗璀璨的商贸明珠，号称“黄金水道金三角”。

在其鼎盛之时，白天，河面上桅帆如林，千杆竞发；夜晚，十里河湾泊满了舟船。

镇上热闹非凡，设有八省会馆和十省商业代办处，邮局、钱庄、当铺、商铺、工厂、作坊等多达360余家，一派繁荣昌盛的景象。

走进窑湾古镇，仿佛踏入了一座建筑艺术的博物馆。

这里的建筑风格别具一格，巧妙地融合了北方建筑的稳实厚重与南方建筑的秀雅灵巧。

其中，吴家大院是不容错过的景点。这座建于清康熙年间的宅院，是古镇内规模最大的宅院，原为福建商人所建。

它采用明式砖木结构，沿袭了南方沿海建筑风格，

整体院落前高后低，寓意着“步步高升”，仿佛在无声地诉说着往昔主人的美好期许。

而赵信隆酱园店则是古镇“前店后坊”布局的典型代表。

它始建于明熹宗三年（公元1623年），

其酱料和甜油产品自清乾隆时期起，便一直是御膳房的上等佐料，历经岁月的沉淀，依然散发着迷人的魅力。

来到窑湾，一定要品尝被誉为 “窑湾三宝” 的绿豆烧酒、甜油和桂花云片糕。

窑湾绿豆烧历史源远流长，其生产可追溯到清朝康熙年间的万茂酒坊。

这种酒以优质高粱、豌豆等为原料，再配以红参、当归等多味珍贵中药，经入缸沉淀精心酿制而成。

酒液色泽棕绿，味道甘醇，每一口都仿佛蕴含着千年的时光韵味。

甜油则是窑湾的另一特色调味品，它酱香浓郁、色泽清澈、鲜美爽口，为窑湾的美食增添了独特的风味。

此外，窑湾船菜也声名远扬。

船上的人们从骆马湖就地取材，用鲜美的鱼虾蟹鳗、水藕菱角等烹制出简单而又美味的饭菜，

再添上一勺窑湾特制的甜油，瞬间美味升级，让人回味无穷。

然而，随着铁路的开通，运河漕运的优势逐渐丧失，窑湾在20世纪三十年代后日渐衰落，往日的繁华逐渐被岁月尘封。

但幸运的是，这座千年古镇在新时期迎来了新生。

2008年，徐州全面启动对窑湾古镇的保护和开发工作。

遵循“修旧如旧，新建如旧”的原则，先后修复建设了吴家大院、赵信隆酱园店、窑湾民俗史话馆、山西会馆等20多处景观景点。

如今，窑湾古镇已成功跻身国家4A级旅游景区，平均年接待游客达220万人次。

为了让古镇焕发出新的活力，窑湾还开发了一系列多元化、沉浸式的古运河夜游产品。

围绕夜景、夜宴、夜娱、夜食、夜宿等内容，逐步繁荣古窑湾传统“夜经济”。

当夜幕降临，华灯初上，古镇仿佛穿越时空，重现了昔日的繁华。

如今的窑湾古镇，已成为徐州复兴运河文化的重要载体。

当你漫步在古镇的青石板路上，聆听着运河水轻轻拍岸的声音，

仿佛能穿越千年的时光隧道，感受到那段“市列珠玑，户盈罗绮”的繁华岁月。

这座千年古镇正以它独特的魅力，向每一位到访者讲述着大运河的沧桑与辉煌，

让人们在欣赏美景、品尝美食的同时，也能领略到历史文化的深厚底蕴。